Buffet material and equipement for restaurants, bars and hotels
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Oven dishes

Buffet-Plus vous propose des plat à four en fonte émaillée. La fonte conservant la chaleur pendant longtemps, elle est idéale pour mijoter des plats à feu doux. La cocotte en fonte émaillée et le plat à four en fonte émaillée peuvent être utilisés sur différentes sources de chaleur, y compris les plaques de cuisson et le four. En cuisine, la fonte est idéale pour saisir, rôtir, mijoter et cuire au four. De plus, la fonte émaillée est durable et robuste. Le revêtement émaillé à l'intérieur empêche la corrosion de la fonte et facilite le nettoyage.

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