Buffet material and equipement for restaurants, bars and hotels
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Equipment

Stainless steel kitchen equipment catering.

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Vous trouverez dans cette rubrique du petit matériel de cuisine pour la restauration, restauration traditionnelle ou restauration collective.

Passoire chinois

Les différents tamis des passoires chinois permettent des utilisations variées. A maille fine, avec double étamine, elles possèdent souvent un crochet qui vous permet de l'installer correctement sur tous vos récipients. Passe-sauce de cuisine, le chinois permet aussi de tamiser la farine, égoutter les aliments ou transvaser les liquides filtrés.
Buffet Plus vous propose également un presse-coulis avec son tamis en inox, également appelé moulin à coulis, muni de 2 crochets pour le maintenir sur le bord du récipient. Vous écraserez facilement les petits fruits : mûres, groseilles, etc…

Consultez l'ensemble des produits que nous vous présentons sur l'ensemble de la gamme ustensiles de cuisine pour trouver le matériel qui vous convient en fonction de votre utilisation, et découvrir d'autres accessoires et matériel de cuisine, sans oublier les bacs gastro en inox qui sont du matériel indispensable pour toutes vos préparations..

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